Caçarola italiana

Ingredientes

• 6 ovos
• 1/2 litro de leite
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 xícara de açúcar
• 100 g de coco ralado

• 100 g de queijo parmesão ralado
• 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Manteiga para untar
• Açúcar para polvilhar

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno médio (180ºC).
2. Bata no liquidificador até formar uma massa homogênea.
3. Coloque em uma forma untada com manteiga e polvilhada com açúcar e leve ao forno preaquecido médio por 40 minutos ou até assar e dourar.
4. Espere esfriar para desenformar corte os pedaços. Sirva.